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Artículos sobre nutrición ciclismo — 2 artículos

REDs: el lado oscuro de comer poco para subir rápido
Nutrición

REDs: el lado oscuro de comer poco para subir rápido

El consenso del COI de 2023 redefine el déficit energético relativo (REDs) como un espectro que va de lo adaptable a lo patológico. En el deporte que más castiga el esqueleto, saber dónde está esa línea decide tu salud y tus vatios.

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MVPor Martín Velasco··9 min de lectura
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Nutrición

Proteína entre etapas: cuánto, cuándo y cómo en las tres semanas de una gran vuelta

En una gran vuelta, el balance nitrogenado negativo después de cada etapa es el enemigo silencioso. Los datos muestran cuánta proteína, cuándo y en qué tomas.

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MVPor Martín Velasco··14 min de lectura
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