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Nutrición

Alimentación, hidratación y suplementación para ciclistas

Beta-alanina y Rendimiento en Ciclismo: Evidencia, Dosis y Aplicación Práctica

La beta-alanina eleva las concentraciones de carnosina muscular hasta un 80% tras semanas de carga, mejorando el rendimiento en esfuerzos de 60 a 240 segundos. Su efecto es modesto pero consistente en sprints, ataques y finales de etapa.

MVPor Martín Velasco·23 de marzo de 2026·8 min de lectura

Nutrición

Periodización Nutricional para Ciclistas: Combustible Según la Demanda

La periodización nutricional ajusta la ingesta de carbohidratos al objetivo de cada sesión de entrenamiento. Entrenar con baja disponibilidad de glucógeno potencia adaptaciones mitocondriales, pero competir con depósitos llenos maximiza el rendimiento.

MVPor Martín Velasco·22 de marzo de 2026·9 min de lectura

Nutrición

Cafeína y Rendimiento en Ciclismo: Dosis, Timing y Evidencia

La cafeína mejora la potencia media en ciclismo un 3% y reduce el tiempo en contrarreloj un 2.2%, según un metaanálisis de 46 estudios controlados. La dosis óptima se sitúa entre 3 y 6 mg/kg de peso corporal.

MVPor Martín Velasco·21 de marzo de 2026·9 min de lectura

Nutrición

Carbohidratos Durante el Esfuerzo: Cuántos Gramos por Hora y Cómo Entrenar el Intestino

La combinación de glucosa y fructosa permite tasas de oxidación de hasta 105 g/h, frente a los 60 g/h de la glucosa sola. Entrenar el intestino durante 2 semanas reduce los síntomas gastrointestinales en un 47%.

MVPor Martín Velasco·21 de marzo de 2026·10 min de lectura

Nutrición

Electrolitos y Ciclismo: La Química Detrás de la Hidratación

Los electrolitos regulan la contracción muscular, el equilibrio hídrico y la función nerviosa durante el ciclismo. La pérdida de sodio puede superar los 1000 mg por hora en condiciones de calor.

MVPor Martín Velasco·21 de marzo de 2026·8 min de lectura

Nutrición

Hidratación en Ruta: Guía Basada en Evidencia

Un ciclista que pierde el 2% de su peso corporal en sudor reduce su potencia hasta un 6%. La diferencia entre beber bien y beber mal en ruta puede decidir una carrera.

MVPor Martín Velasco·21 de marzo de 2026·9 min de lectura

Nutrición

Recuperación Nutricional Post-Ruta: Qué Comer y Cuándo

La resíntesis de glucógeno muscular alcanza su tasa máxima en las primeras 2 horas post-ejercicio. Un ratio de 3:1 o 4:1 de carbohidratos a proteína optimiza la recuperación.

MVPor Martín Velasco·21 de marzo de 2026·7 min de lectura