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Artículos sobre suplementación — 12 artículos

Antocianinas y cereza ácida Montmorency: la recuperación que mide 4.6% en una contrarreloj
Nutrición

Antocianinas y cereza ácida Montmorency: la recuperación que mide 4.6% en una contrarreloj

Kimble, Jones y Howatson analizaron 39 estudios en 2023 y encontraron que los alimentos ricos en antocianinas reducen la creatina quinasa a las 48 horas (Hedges g = -0.31) y mejoran la fuerza en todos los puntos temporales post-ejercicio. En ciclismo, Bell et al. y Morgan et al. documentaron menores marcadores inflamatorios durante tres días de ciclismo estocástico y una mejora del 4.6% en una contrarreloj de 15 km. El protocolo funciona — pero hay momentos específicos en el calendario de entrenamiento donde conviene evitarlo.

antocianinascereza Montmorency
MVPor Martín Velasco··14 min de lectura
Cetonas exógenas en ciclismo: el suplemento de 30 dólares que no mejora tu contrarreloj
Nutrición

Cetonas exógenas en ciclismo: el suplemento de 30 dólares que no mejora tu contrarreloj

Los ésteres de cetona no mejoran el rendimiento en contrarreloj según el meta-análisis más completo disponible. Pero en recuperación post-ejercicio y bloques de sobrecarga, la evidencia de Poffé et al. es convincente: 15% más carga sostenida en tres semanas y 40% más capilarización muscular. Por eso los equipos WorldTour los usan después de la etapa, no antes.

cetonas exógenasbeta-hidroxibutirato
MVPor Martín Velasco··9 min de lectura
EPA y DHA en ciclismo: inflamación, frecuencia cardiaca y la medida que casi ningún atleta alcanza
Nutrición

EPA y DHA en ciclismo: inflamación, frecuencia cardiaca y la medida que casi ningún atleta alcanza

Solo 1 de 106 atletas de élite alemanes alcanzó el Omega-3 Index recomendado del 8%. Los ciclistas muestran reducciones del costo de oxígeno y frecuencia cardiaca con EPA y DHA.

omega-3EPA
MVPor Martín Velasco··14 min de lectura
Bicarbonato de sodio en ciclismo: el buffer que retrasa la acidosis muscular
Nutrición

Bicarbonato de sodio en ciclismo: el buffer que retrasa la acidosis muscular

Un meta-análisis específico en ciclismo y tres estudios de 2024 con formulaciones en hidrogel confirman que el bicarbonato de sodio mejora el rendimiento en esfuerzos de 1 a 10 minutos. La clave está en la dosis, el timing individualizado y la forma de administración.

bicarbonato de sodioNaHCO3
MVPor Martín Velasco··12 min de lectura
Antioxidantes y Ciclismo: Por Qué la Vitamina C en Megadosis Puede Borrar Tus Adaptaciones
Ciencia

Antioxidantes y Ciclismo: Por Qué la Vitamina C en Megadosis Puede Borrar Tus Adaptaciones

La suplementación con 1000 mg de vitamina C y 400 UI de vitamina E bloquea la mejora de sensibilidad a la insulina inducida por el ejercicio y reduce la expresión de PGC-1α, el interruptor maestro de la biogénesis mitocondrial. Las especies reactivas de oxígeno no son un daño colateral del entrenamiento: son la señal.

antioxidantesestrés oxidativo
SMPor Sofía Müller··9 min de lectura
Nitratos y Jugo de Remolacha: la Evidencia del Óxido Nítrico en Ciclismo
Nutrición

Nitratos y Jugo de Remolacha: la Evidencia del Óxido Nítrico en Ciclismo

La suplementación con nitrato dietético, principalmente vía jugo de remolacha, reduce el costo de oxígeno del ejercicio submáximo hasta un 5% y extiende el tiempo hasta el agotamiento un 16%. La dosis efectiva es de 6-8 mmol de NO₃⁻, equivalente a unos 500 ml de jugo de remolacha o 140 ml de concentrado.

nitratosremolacha
MVPor Martín Velasco··13 min de lectura
Creatina en Ciclismo: Evidencia, Dosis y Cuándo Tiene Sentido Usarla
Nutrición

Creatina en Ciclismo: Evidencia, Dosis y Cuándo Tiene Sentido Usarla

La creatina mejora la potencia media en sprints repetidos en ciclismo (δ = 0.61), pero no tiene efecto sobre el rendimiento en estado estable. Un meta-análisis de 13 estudios en deportistas entrenados confirma que su beneficio en resistencia pura es nulo. El valor real para ciclistas está en los ataques, embalajes y esfuerzos intermitentes de alta intensidad.

creatinasuplementación
MVPor Martín Velasco··14 min de lectura
Vegetarianismo y rendimiento en ciclismo: planificación nutricional para evitar deficiencias
Nutrición

Vegetarianismo y rendimiento en ciclismo: planificación nutricional para evitar deficiencias

La ciencia respalda que los ciclistas vegetarianos pueden mantener rendimiento y masa muscular con planificación nutricional adecuada, suplementación estratégica de B12, hierro, creatina y omega-3, y controles periódicos.

vegetarianismonutrición deportiva
MVPor Martín Velasco··9 min de lectura
Manejo de electrolitos durante carreras de ultra resistencia en ciclismo: balance entre hidratación y función muscular
Nutrición

Manejo de electrolitos durante carreras de ultra resistencia en ciclismo: balance entre hidratación y función muscular

El manejo adecuado de sodio, potasio, magnesio y calcio es vital para la función muscular y prevenir calambres en ultra resistencia ciclística, ajustando la hidratación según condiciones y metabolismo.

nutrición deportivaelectrolitos
MVPor Martín Velasco··10 min de lectura
Hierro y Rendimiento: Deficiencia, Detección y Suplementación en Ciclistas
Nutrición

Hierro y Rendimiento: Deficiencia, Detección y Suplementación en Ciclistas

La deficiencia de hierro es la carencia nutricional más frecuente entre ciclistas, especialmente en mujeres. Sus efectos sobre el VO2max y la capacidad de resistencia son significativos, pero la detección temprana y el tratamiento adecuado pueden revertir la situación en semanas.

hierroferritina
MVPor Martín Velasco··9 min de lectura
Beta-alanina y Rendimiento en Ciclismo: Evidencia, Dosis y Aplicación Práctica
Nutrición

Beta-alanina y Rendimiento en Ciclismo: Evidencia, Dosis y Aplicación Práctica

La beta-alanina eleva las concentraciones de carnosina muscular hasta un 80% tras semanas de carga, mejorando el rendimiento en esfuerzos de 60 a 240 segundos. Su efecto es modesto pero consistente en sprints, ataques y finales de etapa.

beta-alaninacarnosina
MVPor Martín Velasco··8 min de lectura
Cafeína y Rendimiento en Ciclismo: Dosis, Timing y Evidencia
Nutrición

Cafeína y Rendimiento en Ciclismo: Dosis, Timing y Evidencia

La cafeína mejora la potencia media en ciclismo un 3% y reduce el tiempo en contrarreloj un 2.2%, según un metaanálisis de 46 estudios controlados. La dosis óptima se sitúa entre 3 y 6 mg/kg de peso corporal.

cafeínarendimiento
MVPor Martín Velasco··9 min de lectura
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